崗位職責(zé)
1.落實(shí)公司總部各項(xiàng)管理制度及工作指引，全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目點(diǎn)的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，涵蓋合同管理、成本控制、人員調(diào)配、設(shè)備統(tǒng)籌、衛(wèi)生安全、標(biāo)準(zhǔn)化流程執(zhí)行、出品品質(zhì)把控及客戶滿意度提升等方面，重點(diǎn)推進(jìn)項(xiàng)目成本精細(xì)化核算、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用優(yōu)化、人效提升與利潤(rùn)增長(zhǎng)；
2.參與制定食堂運(yùn)營(yíng)策略與核心運(yùn)營(yíng)指標(biāo)（財(cái)務(wù)表現(xiàn)、客戶滿意度、標(biāo)準(zhǔn)操作流程、健康安全環(huán)境）相關(guān)方案，提出切實(shí)可行的優(yōu)化建議，尤其針對(duì)虧損項(xiàng)目制定有效的扭虧策略，確保食品安全“零隱患”，實(shí)現(xiàn)機(jī)械與人身安全無(wú)事故，并達(dá)成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；
3.組織人才選拔與梯隊(duì)建設(shè)，持續(xù)提升管理團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力，合理發(fā)揮各級(jí)管理人員作用，關(guān)注員工職業(yè)發(fā)展與生活狀態(tài)，定期開展團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)活動(dòng)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力；
4.監(jiān)督并落實(shí)客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與培訓(xùn)機(jī)制，動(dòng)態(tài)分析客戶需求變化，制定服務(wù)改進(jìn)措施并推動(dòng)實(shí)施；有效維護(hù)客戶關(guān)系，加強(qiáng)與甲方的日常對(duì)接與溝通，及時(shí)響應(yīng)并閉環(huán)處理甲方反饋事項(xiàng)；營(yíng)造和諧的合作氛圍，樹立企業(yè)良好口碑，并主導(dǎo)項(xiàng)目續(xù)約工作的跟進(jìn)與落地。

任職要求
大專及以上學(xué)歷，年齡28-40歲，形象端正，舉止得體，精神狀態(tài)積極向上（條件優(yōu)異者可適當(dāng)放寬）；
2.具備大型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)團(tuán)餐項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先（曾在美餐、麥金地、優(yōu)芙得等團(tuán)餐服務(wù)商任職者優(yōu)先考慮），曾獨(dú)立負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)額超100萬(wàn)的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、客戶關(guān)系維護(hù)，在菜品質(zhì)量把控、菜單設(shè)計(jì)創(chuàng)新、食品安全應(yīng)急管理及數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策方面具備優(yōu)勢(shì)，具備大型餐飲活動(dòng)策劃或執(zhí)行經(jīng)驗(yàn)者更佳；
3.具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力、創(chuàng)新意識(shí)、抗壓素質(zhì)和組織協(xié)調(diào)能力，擁有風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判思維與全局觀，善于在高壓環(huán)境下進(jìn)行高效溝通，具備出色的表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力和敬業(yè)精神，有實(shí)際解決復(fù)雜問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)與責(zé)任擔(dān)當(dāng)；
4.熟練使用Word、Excel、PPT等辦公軟件，熟悉數(shù)字化管理系統(tǒng)操作，具備良好的文字撰寫與方案輸出能力。