崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及客戶滿意度提升
2.制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保食品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量達(dá)到公司要求
3.管理庫存與成本控制，定期盤點物資，優(yōu)化采購流程以降低運(yùn)營損耗
4.處理顧客投訴與突發(fā)事件，維護(hù)良好的用餐環(huán)境與品牌形象
5.組織員工培訓(xùn)與團(tuán)隊建設(shè)，提升團(tuán)隊專業(yè)能力與工作積極性

任職要求：
1.具備餐飲行業(yè)1-3年及以上管理經(jīng)驗，有連鎖餐飲或大型餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
2.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識，能高效處理現(xiàn)場問題
3.工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)輪班制和節(jié)假日上班安排
4.具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力，熟練使用辦公軟件進(jìn)行報表整理
5.持有健康證，遵守食品安全法規(guī)，注重衛(wèi)生規(guī)范