崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)日常菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味統(tǒng)一，符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)，干凈衛(wèi)生。
2.嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持操作區(qū)域整潔有序
3.根據(jù)庫(kù)存情況合理使用食材，協(xié)助控制成本，減少浪費(fèi)
4.配合菜單更新進(jìn)行新品研發(fā)與試做，提出合理化建議
5.按照工作安排完成備料、腌制、預(yù)制等相關(guān)準(zhǔn)備工作

任職要求：
1.具備廚師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有餐飲行業(yè)實(shí)際操作經(jīng)歷者優(yōu)先
2.熟悉常見(jiàn)菜系的制作流程，刀工熟練，掌握基本烹調(diào)技法
3.持有健康證，具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和職業(yè)操守
4.能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，服從管理，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)
5.學(xué)歷不限，有大型餐廳或連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者可優(yōu)先考慮