崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化及客戶(hù)滿(mǎn)意度提升
2.監(jiān)督食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保符合食品安全法規(guī)要求
3.制定并控制運(yùn)營(yíng)成本，合理管理庫(kù)存、物料損耗及能源使用
4.處理顧客投訴與突發(fā)事件，維護(hù)良好的用餐體驗(yàn)和品牌形象
5.組織員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升服務(wù)意識(shí)與業(yè)務(wù)能力

任職要求：
1.具備餐飲行業(yè)1-3年管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐或快餐運(yùn)營(yíng)模式
2.具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和抗壓能力，能適應(yīng)輪班工作安排
3.有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠有效激勵(lì)一線(xiàn)員工
4.具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力，能通過(guò)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略
5.學(xué)歷不限，持有健康證，具備食品安全管理員證書(shū)者優(yōu)先