工作地點(diǎn)：廈門/杭州優(yōu)先、全國(guó)皆可
合作形式：按單品開發(fā)計(jì)費(fèi)
我們?cè)谧鍪裁矗何覀兪且患已邪l(fā)驅(qū)動(dòng)的 Granola 品牌，創(chuàng)意型小團(tuán)隊(duì)，持續(xù)做風(fēng)味創(chuàng)新，探索新潮食品的味覺邊界。

你要做的事：
1、新品概念與風(fēng)味共創(chuàng)：基于特定主題提出可落地的風(fēng)味方向與配方結(jié)構(gòu)；
2、配方研發(fā)與打樣迭代：完成配方定型，并根據(jù)反饋快速迭代；
3、量產(chǎn)工藝：制定工廠生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化配方與關(guān)鍵工藝參數(shù)；
4、工廠生產(chǎn)工藝調(diào)試：到廈門工廠跟進(jìn)試產(chǎn)，完成工藝調(diào)試與生產(chǎn)端落地，確保批次穩(wěn)定。

我們希望你具備：
1、有烘焙/零食/甜品方向的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，動(dòng)手能力強(qiáng)，能把創(chuàng)意落到可復(fù)刻配方；
2、對(duì)谷物、堅(jiān)果、果干、香料與風(fēng)味層次有較強(qiáng)把控，對(duì)食材有自己的理解；
3、有基本的量產(chǎn)意識(shí)：穩(wěn)定性、工藝可控、食品安全及品控風(fēng)險(xiǎn)等；
4、交付靠譜：記錄清晰、節(jié)點(diǎn)明確、可迭代改進(jìn)。

應(yīng)聘方式（請(qǐng)直接發(fā)）：
1、簡(jiǎn)歷/經(jīng)歷簡(jiǎn)介；
2、2–3 個(gè)代表作品（說明你負(fù)責(zé)的部分）。