崗位職責：
1.負責日常菜品制作，嚴格把控食材選用、加工及烹飪?nèi)^程，確保出品質(zhì)量與口味穩(wěn)定
2.按照標準菜譜操作，合理控制成本，減少食材浪費，配合完成廚房成本核算工作
3.保持操作區(qū)域及設(shè)備清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范，落實廚房安全與防疫要求
4.協(xié)助完成菜單更新、新品研發(fā)及季節(jié)性菜品調(diào)整，提升顧客用餐體驗
5.配合廚師長完成團隊協(xié)作、備餐調(diào)度及臨時性工作任務(wù)安排

任職要求：
1.熱愛餐飲行業(yè)，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識，身體健康，持有效健康證
2.具備基本刀工、火候掌控及常見菜系（如家常菜、地方菜等）實操能力
3. 吃苦耐勞，責任心強，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏與倒班安排
4.有餐飲后廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可接受帶教培養(yǎng)
5.學歷不限，年齡18-50周歲，無犯罪記錄