崗位職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，包括人員排班、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督及顧客滿意度提升
2.制定并執(zhí)行月度經(jīng)營計(jì)劃，管控成本、損耗及營收目標(biāo)達(dá)成
3. 組織員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與團(tuán)隊(duì)凝聚力
4.處理客戶投訴及突發(fā)事件，保障運(yùn)營安全與合規(guī)性
5. 協(xié)同采購、財(cái)務(wù)等部門完成物資管理、報(bào)表分析及流程優(yōu)化

任職要求：
1.具備3-5年連鎖餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn)，有獨(dú)立帶店經(jīng)歷者優(yōu)先
2. 學(xué)歷不限，持有餐飲服務(wù)食品安全管理員證者優(yōu)先
3.熟悉餐飲SOP、成本控制及CRM系統(tǒng)操作
4.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及服務(wù)意識
5. 能適應(yīng)輪班制工作安排，責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力突出