崗位職責：
1.負責食材的清洗、切割、分裝及預處理，確保配菜規(guī)格統(tǒng)一、衛(wèi)生達標
2.按照菜品標準和廚師指令及時打荷，準確傳遞菜肴至出餐口，保障上菜節(jié)奏與順序
3.協(xié)助廚房物料整理與日常清潔，保持操作區(qū)域整潔有序，符合食品安全規(guī)范
4.配合主廚完成臨時性備料任務，靈活應對高峰時段工作壓力
5.妥善保管調味品、醬料及半成品，定期檢查保質期并做好臺賬記錄

任職要求：
1.熱愛餐飲行業(yè)，吃苦耐勞，具備良好的團隊協(xié)作意識與服務意識
2.無學歷硬性要求，有相關工作經驗者優(yōu)先，新手可帶教培養(yǎng)
3.身體健康，持有有效健康證，能適應快節(jié)奏、高溫廚房環(huán)境
4.工作細致認真，注重衛(wèi)生安全，服從廚房管理安排
5.具備基礎刀工和食材認知能力，能快速學習標準化操作流程