崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理，統(tǒng)籌安排班次、人員調(diào)度及服務(wù)流程，確保營業(yè)順暢
2. 指導(dǎo)并監(jiān)督服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范，提升顧客滿意度與復(fù)購率
3. 協(xié)助店長完成營收目標(biāo)，做好餐中巡臺、客訴處理、銷售數(shù)據(jù)記錄與反饋
4.管理餐具、物料及設(shè)備使用情況，定期盤點，控制損耗，保障運營成本合理
5.組織員工崗前培訓(xùn)與在崗帶教，營造積極團(tuán)隊氛圍，協(xié)助人才梯隊建設(shè)

任職要求：
1.具備餐飲行業(yè)一線服務(wù)經(jīng)驗，有領(lǐng)班或值班主管經(jīng)歷者優(yōu)先
2. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與應(yīng)變能力，能獨立處理突發(fā)狀況和客戶異議
3.責(zé)任心強，具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)記錄與報表整理能力
4.形象端正，服務(wù)意識強，能適應(yīng)輪班及節(jié)假日工作安排
5.學(xué)歷不限，熱愛餐飲服務(wù)行業(yè)，愿在崗位中持續(xù)成長