崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)面包、蛋糕、甜點(diǎn)等烘焙產(chǎn)品的制作與品質(zhì)把控，確保出品穩(wěn)定、口感優(yōu)良
2.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范，保持操作區(qū)域及設(shè)備清潔整潔
3.根據(jù)銷售需求合理安排生產(chǎn)計(jì)劃，控制原料損耗，提升出品效率與成本意識(shí)
4.參與新品測試與口味優(yōu)化，配合門店或市場反饋進(jìn)行工藝調(diào)整
5.協(xié)助帶教新員工，傳承標(biāo)準(zhǔn)化操作流程與烘焙技藝

任職要求：
1.熱愛烘焙行業(yè)，具備一定的面點(diǎn)制作功底和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成全流程制作
2.具備良好的食品安全意識(shí)與職業(yè)素養(yǎng)，無不良從業(yè)記錄
3.身體健康，能適應(yīng)早班及節(jié)假日工作安排，責(zé)任心強(qiáng)、細(xì)致耐心
4. 學(xué)歷不限，有中專/技校及以上學(xué)歷或相關(guān)培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先
5. 有1-3年及以上烘焙門店或中央廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先