崗位職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督及顧客滿意度提升
2.制定并執(zhí)行月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，管控成本支出，確保營(yíng)收目標(biāo)達(dá)成
3. 組織員工培訓(xùn)與考核，建設(shè)高效服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提升整體執(zhí)行力與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
4.處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象與運(yùn)營(yíng)安全
5.協(xié)同采購(gòu)、財(cái)務(wù)等部門完成物資管理、賬務(wù)核對(duì)及合規(guī)性檢查

任職要求：
1. 具備餐飲行業(yè)3-5年一線管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲或中大型餐廳主管/經(jīng)理經(jīng)歷者優(yōu)先
2. 熟悉食品安全法規(guī)、消防管理及勞動(dòng)用工政策，具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)與數(shù)據(jù)分析能力
3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及團(tuán)隊(duì)帶教意識(shí)
4.學(xué)歷不限，熱愛(ài)餐飲服務(wù)行業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)與結(jié)果導(dǎo)向
5.持有健康證，無(wú)不良從業(yè)記錄