崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)管理，包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、顧客體驗(yàn)優(yōu)化及品牌形象維護(hù)；
2、制定并落實(shí)銷售目標(biāo)與營(yíng)銷策略，持續(xù)提升營(yíng)業(yè)額、復(fù)購(gòu)率及利潤(rùn)率；
3、統(tǒng)籌員工招聘、帶教培訓(xùn)、排班調(diào)度、績(jī)效反饋與團(tuán)隊(duì)氛圍建設(shè)；
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全、消防安全及衛(wèi)生管理制度，確保合規(guī)運(yùn)營(yíng)零事故；
5、及時(shí)響應(yīng)并妥善處理顧客投訴與建議，推動(dòng)服務(wù)流程持續(xù)改進(jìn)。

任職要求：
1、3年以上連鎖餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉前廳后廚全鏈條運(yùn)營(yíng)；
2、具備團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力與跨崗位協(xié)調(diào)能力，能以身作則帶動(dòng)一線執(zhí)行力；
3、責(zé)任心強(qiáng)、抗壓性好，適應(yīng)早晚輪班及節(jié)假日工作安排；
4、具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)意識(shí)，能分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并優(yōu)化人力與物料成本；
5、學(xué)歷不限，熱愛餐飲行業(yè)，認(rèn)同顧客至上、結(jié)果導(dǎo)向的服務(wù)理念。