崗位職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)餐廳大堂及整體運(yùn)營管理工作，統(tǒng)籌排班、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生與安全規(guī)范執(zhí)行；
2.帶領(lǐng)并培養(yǎng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，定期開展技能培訓(xùn)與績效輔導(dǎo)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)度與凝聚力；
3.高效處理顧客咨詢、投訴及突發(fā)事件，持續(xù)優(yōu)化顧客體驗(yàn)與滿意度；
4.協(xié)同后廚、采購、財(cái)務(wù)等部門，把控成本、庫存與出品標(biāo)準(zhǔn)，保障運(yùn)營效益；
5.策劃并落地節(jié)假日營銷活動(dòng)、會(huì)員運(yùn)營及本地化推廣，助力品牌口碑與營收雙提升。

任職要求：
1.熱愛餐飲行業(yè)，具備3年以上連鎖或中高端餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，有獨(dú)立帶店經(jīng)歷者優(yōu)先；
2.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及一線服務(wù)意識，能以身作則帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)；
3.熟悉食品安全法規(guī)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程及基礎(chǔ)財(cái)務(wù)/成本管控邏輯；
4.高中及以上學(xué)歷，持有健康證，具備餐飲服務(wù)相關(guān)培訓(xùn)證書者更佳；
5.責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，認(rèn)同公司“用心做好每一餐”的服務(wù)理念。