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上海-青浦區(qū)
1-2人
2026-03-03 10:11:03 更新
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上海市青浦區(qū)紅云飯店
最近在線時(shí)間:2026-03-03 10:11:03
電話:134********
地址:上海市青浦區(qū)盈中西路122-128號(hào)
職位描述
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、分裝及預(yù)處理,確保符合菜品標(biāo)準(zhǔn)與衛(wèi)生要求
2.協(xié)助廚師完成備餐工作,及時(shí)傳遞配好菜品至灶臺(tái),保障出餐效率與順序
3.保持打荷區(qū)域整潔有序,規(guī)范擺放調(diào)料、餐具及半成品,做好日常清潔與消毒
4.配合廚房團(tuán)隊(duì)完成收檔工作,清點(diǎn)物料、歸位工具、檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)
5. 嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)異常食材或隱患及時(shí)上報(bào)
任職要求:
1. 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)快節(jié)奏廚房工作環(huán)境
2.具備基本刀工與食材處理能力,有配菜/打荷經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
3. 身體健康,持有有效健康證,無傳染性疾病
4.學(xué)歷不限,初中及以上文化程度,能清晰理解操作指令并執(zhí)行
5.服從管理,具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)與溝通能力
求職提醒:求職過程請(qǐng)勿繳納費(fèi)用,謹(jǐn)防詐騙!若信息不實(shí)請(qǐng)舉報(bào)。
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