任職要求：
1、年齡28-45歲，具備3年以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，曾就職于200人以上規(guī)模企業(yè)，且有3年以上相同崗位管理經(jīng)歷，具有肉類食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、掌握生產(chǎn)技術(shù)、成本控制、質(zhì)量管控及團(tuán)隊(duì)管理相關(guān)知識(shí)與技能，具備降本增效的實(shí)際成功案例；
3、熟練使用各類辦公軟件，具備較強(qiáng)的組織與協(xié)調(diào)能力；
4、具備良好的監(jiān)督執(zhí)行能力、計(jì)劃制定與落地能力，以及團(tuán)隊(duì)管理、問(wèn)題分析與解決能力；
5、加分項(xiàng)：具備部門制度、標(biāo)準(zhǔn)流程搭建經(jīng)驗(yàn)，或有生產(chǎn)流程優(yōu)化改進(jìn)實(shí)踐者優(yōu)先；有在大型餐飲企業(yè)（如海底撈、百盛等）工作經(jīng)歷，或具備體系審核及現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

崗位職責(zé)：
1、計(jì)劃管理：依據(jù)車間生產(chǎn)計(jì)劃，統(tǒng)籌調(diào)配生產(chǎn)資源，確保日/周/月產(chǎn)能目標(biāo)按時(shí)達(dá)成；
2、現(xiàn)場(chǎng)管理：監(jiān)督員工按照《作業(yè)指導(dǎo)書/工藝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)范操作，保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；圍繞人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)六大要素落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)管理要求，持續(xù)引導(dǎo)并改善生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，逐步推進(jìn)精細(xì)化管理模式；
3、成本管理：提升班組作業(yè)效率，降低人工成本；合理控制水電氣等能源消耗，提高設(shè)備使用率，規(guī)范易耗品領(lǐng)用；減少物料浪費(fèi)，降低次品率和返工量；
4、質(zhì)量提升：嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量方針，按工藝標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，強(qiáng)化員工質(zhì)量意識(shí)與成本意識(shí)，減少作業(yè)返工；
5、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：協(xié)助開(kāi)展車間團(tuán)隊(duì)管理工作，參與人員選拔、培訓(xùn)、考核及獎(jiǎng)懲等環(huán)節(jié)；
6、安全管理：監(jiān)督并落實(shí)各項(xiàng)操作規(guī)程，確保人員與設(shè)備安全；對(duì)關(guān)鍵參數(shù)如時(shí)間、溫度進(jìn)行監(jiān)控，保障產(chǎn)品品質(zhì)安全；
7、其他事項(xiàng)：完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。