任職要求：
1、年齡28-45歲，具備3年以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，所在企業(yè)規(guī)模不少于200人，且具有3年以上相同崗位管理經(jīng)歷，有肉類食品行業(yè)從業(yè)背景者優(yōu)先；
2、掌握生產(chǎn)技術(shù)、成本控制、質(zhì)量管控及團(tuán)隊(duì)管理相關(guān)知識(shí)與技能，曾在降本增效方面取得實(shí)際成效；
3、熟練操作各類辦公軟件，具備良好的組織與協(xié)調(diào)能力；
4、具備較強(qiáng)的監(jiān)督執(zhí)行、計(jì)劃制定與實(shí)施能力，善于團(tuán)隊(duì)管理，邏輯思維清晰，問題解決能力強(qiáng)；
5、加分項(xiàng)：具備部門制度、標(biāo)準(zhǔn)流程搭建經(jīng)驗(yàn)，或有生產(chǎn)流程優(yōu)化改進(jìn)實(shí)踐者優(yōu)先；曾就職于大型餐飲連鎖企業(yè)如海底撈、百盛等，具備體系審核及現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

崗位職責(zé)：
1、計(jì)劃管理：依據(jù)車間生產(chǎn)計(jì)劃，統(tǒng)籌調(diào)配生產(chǎn)資源，確保日/周/月產(chǎn)能目標(biāo)按時(shí)達(dá)成；
2、現(xiàn)場(chǎng)管理：督導(dǎo)各崗位人員依照《作業(yè)指導(dǎo)書/工藝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)范操作，保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；圍繞人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)六要素落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)管理要求，持續(xù)推動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)改善，逐步實(shí)現(xiàn)精細(xì)化生產(chǎn)；
3、成本管理：提升班組作業(yè)效率，降低人力成本；合理管控水電氣等能源消耗，提高設(shè)備使用率，規(guī)范易耗品領(lǐng)用；嚴(yán)控物料浪費(fèi)，減少次品產(chǎn)生與返工情況；
4、質(zhì)量提升：貫徹公司質(zhì)量方針，嚴(yán)格按照工藝標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，強(qiáng)化員工質(zhì)量意識(shí)與成本意識(shí)，減少生產(chǎn)過程中的返工作業(yè)；
5、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：配合推進(jìn)車間團(tuán)隊(duì)管理，參與人才選拔、培訓(xùn)、績效考核及獎(jiǎng)懲機(jī)制執(zhí)行；
6、安全管理：監(jiān)督并落實(shí)各項(xiàng)操作規(guī)程，確保人員與設(shè)備安全；對(duì)關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)和溫度參數(shù)進(jìn)行監(jiān)控，保障產(chǎn)品品質(zhì)安全；
7、其他事項(xiàng)：完成上級(jí)交辦的其他工作安排。