崗位職責(zé)
1. 協(xié)助產(chǎn)品研發(fā)工程師推進(jìn)玉米漿包、飯團(tuán)及玉米雜糧深加工系列產(chǎn)品的研發(fā)工作，參與原料選型、配方調(diào)整、工藝改進(jìn)等輔助性任務(wù)；
2. 參與試制樣品制作、風(fēng)味調(diào)試及實驗數(shù)據(jù)記錄，整理研發(fā)過程中的技術(shù)文檔與測試結(jié)果；
3. 協(xié)助提升現(xiàn)有產(chǎn)品在口感、保質(zhì)性能及生產(chǎn)成本方面的表現(xiàn)，搜集市場競品信息與行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢，為研發(fā)提供支持；
4. 配合開展產(chǎn)品合規(guī)管理相關(guān)事務(wù)，如協(xié)助準(zhǔn)備配方備案、標(biāo)簽審核等相關(guān)材料；
5. 協(xié)助保障研發(fā)實驗各環(huán)節(jié)有序運行，推動研發(fā)項目順利實施。

任職要求
1. 食品科學(xué)與工程、糧食工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程等相關(guān)專業(yè)碩士及以上學(xué)歷；
2. 對玉米雜糧類主食產(chǎn)品開發(fā)具有較強(qiáng)興趣，熟悉食品研發(fā)基本流程，具備一定的專業(yè)知識基礎(chǔ)；
3. 具備認(rèn)真的實驗作風(fēng)、良好的學(xué)習(xí)能力和執(zhí)行能力，能高效配合完成各項研發(fā)輔助任務(wù)；
4. 溝通順暢，思維條理清晰，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)一定強(qiáng)度的工作節(jié)奏；
5. 接受應(yīng)屆畢業(yè)生應(yīng)聘，有食品生產(chǎn)企業(yè)或中央廚房研發(fā)實習(xí)經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。