一、崗位職責(zé)
作為車(chē)間核心管理者，您將全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)與管理，確?！鞍踩?、質(zhì)量、效率、成本”四大目標(biāo)的達(dá)成：
生產(chǎn)計(jì)劃與執(zhí)行：根據(jù)公司下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃，制定車(chē)間月度、周度及日生產(chǎn)排程，合理調(diào)配人力、設(shè)備及物料資源，確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成。
質(zhì)量與食品安全管理：嚴(yán)格執(zhí)行ISO22000/HACCP等食品安全管理體系，監(jiān)控關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP），確保生產(chǎn)過(guò)程符合GMP規(guī)范，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)首要責(zé)任，杜絕重大質(zhì)量事故。
現(xiàn)場(chǎng)管理與6S推行：主導(dǎo)車(chē)間“6S”（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全）管理，保持生產(chǎn)環(huán)境整潔有序，定期組織安全檢查，消除安全隱患，確保零工傷事故。
成本控制與效率提升：監(jiān)控原材料損耗、能源消耗及人工成本，通過(guò)工藝優(yōu)化、流程改進(jìn)降低生產(chǎn)成本；分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，提出效率提升方案。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人員管理：負(fù)責(zé)車(chē)間員工的招聘面試（初選）、培訓(xùn)、績(jī)效考核及日常紀(jì)律管理；搭建梯隊(duì)人才，提升團(tuán)隊(duì)技能與凝聚力。
設(shè)備維護(hù)與協(xié)調(diào)：協(xié)同設(shè)備部門(mén)做好生產(chǎn)設(shè)備的日常保養(yǎng)與故障搶修，提高設(shè)備稼動(dòng)率；協(xié)調(diào)與其他部門(mén)（如品控、倉(cāng)儲(chǔ)、采購(gòu)）的工作銜接。
二、任職要求
學(xué)歷專(zhuān)業(yè)：大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物工程、企業(yè)管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
工作經(jīng)驗(yàn)：
具備3-5年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年以上同等崗位（車(chē)間主任/副主任）任職經(jīng)歷。
熟悉[具體細(xì)分領(lǐng)域，如：烘焙/飲料/肉制品/調(diào)味品]生產(chǎn)工藝流程者優(yōu)先。
專(zhuān)業(yè)技能：
精通食品安全法律法規(guī)及GMP、HACCP、ISO22000等管理體系。
具備優(yōu)秀的生產(chǎn)計(jì)劃統(tǒng)籌能力和現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)問(wèn)題解決能力。
熟練使用Office辦公軟件及ERP生產(chǎn)管理系統(tǒng)。
素質(zhì)要求：
具有極強(qiáng)的責(zé)任心和原則性，對(duì)食品安全有敬畏之心。
優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力、領(lǐng)導(dǎo)力及抗壓能力。
適應(yīng)食品廠工作節(jié)奏，能接受偶爾的加班或倒班安排。