崗位職責：
1.負責西餐菜品的制作與出品，嚴格把控食材選用、烹飪火候及裝盤標準
2.按照菜單要求完成日常備餐、開餐及收尾工作，確保出餐效率與食品安全
3.參與新菜品研發(fā)與口味優(yōu)化，配合主廚完善菜單結構與季節(jié)性更新
4.做好廚房設備清潔維護及區(qū)域衛(wèi)生管理，落實食品安全與操作規(guī)范
5.協(xié)同后廚團隊高效協(xié)作，保障高峰時段出品質(zhì)量與服務節(jié)奏

任職要求：
1.熱愛西餐烹飪，具備扎實的西式烹調(diào)基本功與刀工、醬汁調(diào)制能力
2. 有西餐廳或星級酒店后廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先，經(jīng)驗不限至5年以上均可適配
3. 具備良好的衛(wèi)生意識與職業(yè)素養(yǎng)，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境
4. 學歷不限，持有健康證及相應廚師資格證書者更佳
5. 具備團隊協(xié)作精神與學習意愿，服從工作安排，責任心強