崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)燒烤食材的選料、腌制、穿串及火候把控，確保出品風(fēng)味穩(wěn)定、安全衛(wèi)生
2.熟練操作炭烤/電烤設(shè)備，根據(jù)客流量靈活調(diào)整出餐節(jié)奏，保障高峰時(shí)段高效出品
3.參與新品燒烤口味研發(fā)與試做，配合店長(zhǎng)優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)與制作流程
4.負(fù)責(zé)操作區(qū)域日常清潔、工具維護(hù)及食材庫(kù)存初檢，落實(shí)食品安全規(guī)范

任職要求：
1.燒烤相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)不限，有夜市、餐飲門(mén)店實(shí)操經(jīng)歷者優(yōu)先
2.熱愛(ài)烹飪，具備基本刀工與調(diào)味感知力，能適應(yīng)高溫、快節(jié)奏工作環(huán)境
3. 無(wú)學(xué)歷限制，身體健康，持有有效健康證
4. 責(zé)任心強(qiáng)，注重個(gè)人衛(wèi)生與操作規(guī)范，服從排班安排