小院廚師
8000-10000元/月
投遞簡歷
河北-保定-高碑店市
月結(jié)
全職
2026-03-03 11:26:09 更新
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河北福瑞裝飾裝修工程有限公司
最近在線時間:2026-03-03 11:26:09
電話:150********
地址:河北省保定市高碑店市悅都小區(qū)南門底商18-09號
職位描述
崗位職責:
1.全面負責廚房日常運營管理,統(tǒng)籌菜品研發(fā)、出品質(zhì)量與成本控制
2. 制定標準化操作流程(SOP)及食品安全管理制度,并監(jiān)督執(zhí)行落實
3.帶隊完成早/中/晚市備餐、出餐及收尾工作,確保高效有序、口味穩(wěn)定
4.負責廚師團隊的排班、培訓、考核與梯隊建設,提升整體專業(yè)水平
5.協(xié)同采購部門把控食材品質(zhì)與庫存,優(yōu)化損耗率,保障后廚運營效益
任職要求:
1.具備5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,其中至少2年廚師長或主廚管理經(jīng)驗
2. 熟悉川菜/粵菜/本幫菜等主流菜系制作工藝,有創(chuàng)新菜品開發(fā)能力者優(yōu)先
3.持有有效健康證及廚師職業(yè)資格證書(中級及以上)
4.具備良好的團隊協(xié)作意識、抗壓能力及服務導向思維
5.學歷不限,熱愛餐飲事業(yè),責任心強,注重食品安全與衛(wèi)生規(guī)范
求職提醒:求職過程請勿繳納費用,謹防詐騙!若信息不實請舉報。
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