崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)面點(diǎn)類食品（如包子、饅頭、餃子、糕點(diǎn)等）的制作、成型與蒸烤，確保出品口感、色澤、造型符合標(biāo)準(zhǔn)
2.嚴(yán)格把控食材質(zhì)量與操作衛(wèi)生，落實(shí)食品安全規(guī)范，保持操作區(qū)域整潔有序
3.根據(jù)客流及銷售情況合理預(yù)估產(chǎn)量，控制原料損耗，協(xié)助成本管控
4.配合廚房團(tuán)隊(duì)完成日常備餐、出餐及臨時(shí)加單任務(wù)，保障高峰時(shí)段出品效率
5.參與新品面點(diǎn)研發(fā)與口味優(yōu)化，提出合理化改進(jìn)建議

任職要求：
1.熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具備扎實(shí)的中式面點(diǎn)制作功底，熟悉常見(jiàn)發(fā)酵、調(diào)制、成型及熟制工藝
2. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有較強(qiáng)的時(shí)間管理與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)
3. 身體健康，持有有效健康證，無(wú)傳染性疾病
4.有餐飲門店或中央廚房面點(diǎn)崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，經(jīng)驗(yàn)不限
5. 學(xué)歷不限，能適應(yīng)早班或輪班制工作安排