崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)面點(diǎn)類(lèi)食品（如包子、饅頭、花卷、餃子、糕點(diǎn)等）的制作與出品，確?？谖墩凇⑼庑蚊烙^(guān)、分量標(biāo)準(zhǔn)
2. 嚴(yán)格把控食材質(zhì)量與操作衛(wèi)生，落實(shí)食品安全規(guī)范，做好加工區(qū)域清潔與設(shè)備維護(hù)
3.根據(jù)營(yíng)業(yè)需求合理安排面點(diǎn)生產(chǎn)計(jì)劃，保障高峰時(shí)段供應(yīng)及時(shí)、不斷檔
4.配合廚房團(tuán)隊(duì)完成日常備料、成本控制及新品試做任務(wù)
5.遵守門(mén)店各項(xiàng)管理制度，服從工作安排，積極參與培訓(xùn)與技能提升

任職要求：
1.熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識(shí)，身體健康，持有效健康證
2.具備面點(diǎn)制作基礎(chǔ)技能，能獨(dú)立完成常見(jiàn)中式面點(diǎn)的和面、醒發(fā)、成型、蒸制/烤制等全流程操作
3.工作認(rèn)真細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神
4. 學(xué)歷不限，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供帶教培訓(xùn)
5.能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，接受排班制及節(jié)假日輪崗