崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、分裝及預(yù)處理，確保配菜規(guī)格符合廚房標(biāo)準(zhǔn)
2.協(xié)助廚師完成菜品擺盤、裝盤及出菜前的準(zhǔn)備工作（打荷）
3.保持操作臺(tái)、刀具、砧板等用具清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范
4.及時(shí)補(bǔ)充調(diào)料、餐具及備料，保障出餐流程順暢高效
5.配合后廚團(tuán)隊(duì)完成日常收檔、清潔及物料整理工作

任職要求：
1. 吃苦耐勞，具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神
2.有餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可帶薪培訓(xùn)
3. 講究衛(wèi)生，能適應(yīng)快節(jié)奏、高溫的工作環(huán)境
4. 年齡18-50周歲，身體健康，無(wú)傳染性疾病
5.遵守廚房紀(jì)律，服從工作安排，責(zé)任心強(qiáng)