崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，統(tǒng)籌前廳與后廳的協(xié)調(diào)配合，確保服務(wù)流程順暢高效；
2.制定并執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，監(jiān)督員工儀容儀表、服務(wù)態(tài)度及工作流程，提升整體服務(wù)質(zhì)量；
3.管理餐廳物資采購、庫存盤點(diǎn)及設(shè)備維護(hù)，嚴(yán)格控制運(yùn)營成本，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象；
4.落實(shí)食品安全與衛(wèi)生管理制度，定期檢查廚房及就餐區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，確保符合相關(guān)法規(guī)要求；
5.協(xié)助上級(jí)完成新店籌備、團(tuán)隊(duì)組建及標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)等工作。
崗位要求：
1.年齡45歲以內(nèi)；
2.具備餐飲行業(yè)運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲或大型餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
3.熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，持有食品安全管理員證書者優(yōu)先；
4.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力，能妥善處理顧客投訴及各類應(yīng)急情況；
5.工作責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力好，能適應(yīng)餐飲行業(yè)彈性工作時(shí)間及節(jié)假日值班安排。
薪資待遇：薪資6000+，具體面議。繳納五險(xiǎn)，提供員工宿舍，每周上5天半，休1天半。
工作地點(diǎn)：泉城廣場附近，交通便利，商圈成熟。