1、依據(jù)生產(chǎn)計劃，合理制定車間物料投入方案及工藝安排，統(tǒng)籌設(shè)備維護與配件需求計劃，保障生產(chǎn)任務按期完成；
2、負責車間日常運作管理，實時跟進生產(chǎn)進度，及時發(fā)現(xiàn)異常情況，分析問題根源并實施有效解決方案；
3、組織并監(jiān)督各班組落實各項生產(chǎn)前準備工作，確保流程順暢；
4、監(jiān)控原輔材料、內(nèi)包材及外包材的庫存水平，維持合理儲備，滿足連續(xù)生產(chǎn)需求；
5、審核各類生產(chǎn)報表，督促各班組按時提交每日生產(chǎn)數(shù)據(jù)；
6、主持召開每日生產(chǎn)例會，匯總生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，形成決策意見，下達調(diào)度指令；
7、準確傳達上級工作要求，配合上級問詢，如實匯報工作進展，協(xié)調(diào)處理下級工作爭議，開展團隊思想引導工作。

任職資格：
1、大專及以上學歷，食品類相關(guān)專業(yè)；
2、具備3年及以上相關(guān)崗位管理經(jīng)驗；
3、具有食品加工領(lǐng)域?qū)嶋H管理操作經(jīng)驗。