1.年度規(guī)劃：協(xié)助主管完成年度生產(chǎn)產(chǎn)能計(jì)劃的擬定與落地執(zhí)行；組織年度生產(chǎn)人員配置方案的申報(bào)與落實(shí)；統(tǒng)籌年度生產(chǎn)設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃的制定與推進(jìn)；編制年度生產(chǎn)培訓(xùn)方案并組織實(shí)施；負(fù)責(zé)生產(chǎn)相關(guān)費(fèi)用預(yù)算的編制及過(guò)程管控；

2.生產(chǎn)訂單管理：審核產(chǎn)品訂單排產(chǎn)計(jì)劃；監(jiān)督生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行進(jìn)度與實(shí)施情況；應(yīng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中計(jì)劃變更的協(xié)調(diào)與調(diào)整；管控生產(chǎn)物料領(lǐng)用流程；落實(shí)成品包裝及入庫(kù)作業(yè)管理；

3.生產(chǎn)質(zhì)量管理：監(jiān)控生產(chǎn)原輔料使用過(guò)程中的品質(zhì)狀況；負(fù)責(zé)半成品與成品的質(zhì)量檢驗(yàn)、數(shù)據(jù)分析及持續(xù)改善；督導(dǎo)生產(chǎn)工序自檢、互檢工作的執(zhí)行；協(xié)調(diào)處理生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量異常問(wèn)題；策劃并組織質(zhì)量管理相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)；

4.安全生產(chǎn)管理：規(guī)劃生產(chǎn)崗位安全操作防護(hù)措施；牽頭排查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)存在的安全隱患；參與公司級(jí)安全檢查并推動(dòng)整改閉環(huán)；負(fù)責(zé)工傷事件的處置及預(yù)防措施的制定與落實(shí)；

5.生藝管理：推動(dòng)公司新研發(fā)工藝技術(shù)的落地執(zhí)行；主導(dǎo)新技術(shù)、新工藝的試產(chǎn)階段管理工作；監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)工藝規(guī)程的貫徹實(shí)施；提出生產(chǎn)工藝優(yōu)化建議并跟進(jìn)實(shí)施效果；規(guī)劃生產(chǎn)工藝類培訓(xùn)工作；

6.生產(chǎn)成本管理：控制車間水、電、氣等能源消耗；監(jiān)管生產(chǎn)人員工時(shí)利用效率；管控原材料使用量及損耗水平；監(jiān)控成品凈含量達(dá)標(biāo)情況；開展各類生產(chǎn)成本異常數(shù)據(jù)的分析與反饋；

7.完成上級(jí)交辦的其他臨時(shí)工作任務(wù)。

任職資格：
大專及以上學(xué)歷
食品、烘焙類相關(guān)專業(yè)背景
具備3年以上烘焙類產(chǎn)品生產(chǎn)管理實(shí)操經(jīng)驗(yàn)
熟練掌握常用辦公軟件操作
熟悉烘焙類產(chǎn)品特性及常用生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)
具備良好的邏輯分析能力與溝通協(xié)調(diào)能力，擅長(zhǎng)跨部門協(xié)作
責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動(dòng)，作風(fēng)踏實(shí)，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，富有進(jìn)取精神