崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、腌制等前期處理工作，確保符合菜品制作標(biāo)準(zhǔn)
2.協(xié)助廚師完成菜品的預(yù)制和裝盤，保證出餐效率與質(zhì)量一致
3.按照廚房規(guī)范對(duì)各類食材進(jìn)行分類存放，保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生
4.根據(jù)訂單需求及時(shí)補(bǔ)充配菜，配合打荷臺(tái)完成出餐流程
5.遵守食品安全操作規(guī)程，定期檢查原料新鮮度與儲(chǔ)存狀態(tài)

任職要求：
1.有餐飲行業(yè)配菜或打荷相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練處理常見食材
2.吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和責(zé)任心
3.了解基本的食品安全與廚房衛(wèi)生管理要求
4.學(xué)歷不限，有快餐、連鎖餐飲或大型食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
5.能適應(yīng)輪班制和快節(jié)奏的工作環(huán)境