崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、腌制等前期處理工作，確保配菜規(guī)格統(tǒng)一、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)
2.協(xié)助廚師完成菜品的預(yù)制和出餐流程，保證配菜及時(shí)、準(zhǔn)確無誤
3.維護(hù)操作區(qū)域的清潔與整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和操作規(guī)范
4.根據(jù)營(yíng)業(yè)需求補(bǔ)充料臺(tái)，做好打荷臺(tái)的傳菜、擺盤協(xié)助工作
5.配合廚房團(tuán)隊(duì)完成日常備貨及庫(kù)存管理，避免食材浪費(fèi)

任職要求：
1.有餐飲行業(yè)配菜或打荷相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，經(jīng)驗(yàn)不限
2.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)
3.了解基本的食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，身體健康，持有效健康證
4.學(xué)歷不限，年齡18歲以上，吃苦耐勞，穩(wěn)定性強(qiáng)