崗位職責(zé)：1.負(fù)責(zé)日常菜品制作，嚴(yán)格把控食材選用、加工流程與出品質(zhì)量，確?？谖斗€(wěn)定、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)2.參與菜單研發(fā)與季節(jié)性菜品更新，結(jié)合顧客反饋優(yōu)化烹飪工藝和擺盤呈現(xiàn)3. 嚴(yán)格執(zhí)行廚房安全操作規(guī)范，落實(shí)食品儲(chǔ)存、生熟分區(qū)、餐具消毒等食品安全管理制度4.協(xié)助廚房物料盤點(diǎn)與成本控制，合理使用食材，減少浪費(fèi)，配合店長(zhǎng)完成日常運(yùn)營(yíng)支持工作5.維護(hù)后廚整潔有序，保持設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)報(bào)修并配合基礎(chǔ)保養(yǎng)

任職要求：
1.熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識(shí)，身體健康，持有效健康證
2.熟悉中式（或根據(jù)實(shí)際可注明菜系）烹飪技法，能獨(dú)立完成常規(guī)熱菜、冷菜及基礎(chǔ)面點(diǎn)制作
3.具備基本食品安全知識(shí)，了解《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)要求4. 吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神與較強(qiáng)的學(xué)習(xí)適應(yīng)能力5. 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，學(xué)歷不限