崗位職責(zé)（你需要做什么）
協(xié)助研發(fā)調(diào)香：
配合資深調(diào)香師完成香精樣品的配制、數(shù)據(jù)記錄及配方歸檔，確保研發(fā)過程信息準(zhǔn)確且可追蹤。

原料管理與評(píng)測(cè)：
負(fù)責(zé)香原料的庫(kù)存盤點(diǎn)、理化指標(biāo)檢測(cè)及新型原料的氣味/風(fēng)味評(píng)估，持續(xù)更新并維護(hù)原料信息庫(kù)。

應(yīng)用實(shí)驗(yàn)支持：
根據(jù)項(xiàng)目需要，參與香精在膨化食品、烘焙產(chǎn)品、飲料或肉制品中的實(shí)際應(yīng)用測(cè)試，并提交完整的實(shí)驗(yàn)記錄與報(bào)告。

實(shí)驗(yàn)室維護(hù)：
嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)驗(yàn)室安全管理規(guī)定，承擔(dān)實(shí)驗(yàn)設(shè)備的日常清潔、檢查與基礎(chǔ)維護(hù)，保障實(shí)驗(yàn)區(qū)域干凈有序。

市場(chǎng)信息收集：
跟蹤食品行業(yè)最新動(dòng)態(tài)與流行風(fēng)味趨勢(shì)，為新產(chǎn)品研發(fā)提供可行性建議與靈感支持。

任職要求（我們期待的你）
教育背景：
本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物化工、精細(xì)化工、香料香精技術(shù)等相關(guān)專業(yè)。

專業(yè)基礎(chǔ)：
熟悉香精香料的基礎(chǔ)知識(shí)、生產(chǎn)流程及相關(guān)法規(guī)要求；具備一定香原料辨識(shí)能力者更佳。

嗅覺/味覺敏銳：
嗅覺與味覺靈敏，對(duì)香味與口感具有較強(qiáng)感知力和探索興趣（需無吸煙史，無影響感官功能的健康問題）。

實(shí)操能力：
掌握常規(guī)實(shí)驗(yàn)操作技能，做事細(xì)致認(rèn)真，具備規(guī)范的數(shù)據(jù)記錄意識(shí)。

職業(yè)素養(yǎng)：
熱衷于研發(fā)事業(yè)，具有良好的保密觀念、責(zé)任意識(shí)以及團(tuán)隊(duì)合作態(tài)度。