崗位職責(zé)：
1.根據(jù)菜譜及廚師要求，熟練完成食材清洗、擇選、切配等基礎(chǔ)加工工作，確保規(guī)格統(tǒng)一、美觀實(shí)用
2.嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)范與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域整潔有序，落實(shí)“生熟分開(kāi)、物盡其用”原則
3.協(xié)助完成餐具清洗、廚具整理、垃圾清運(yùn)等后勤保障工作，保障后廚高效運(yùn)轉(zhuǎn)
4.配合廚師團(tuán)隊(duì)完成臨時(shí)性任務(wù)，如備料預(yù)處理、出餐輔助、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)等，具備良好協(xié)作意識(shí)

任職要求：
1.學(xué)歷不限，身體健康，無(wú)傳染性疾病，持有效健康證上崗
2.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，有較強(qiáng)責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)
3. 具備基本刀工基礎(chǔ)及廚房常識(shí)者優(yōu)先，接受零經(jīng)驗(yàn)新人帶教培養(yǎng)
4. 能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，服從排班安排，遵守食品安全與操作安全規(guī)定