崗位職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，包括人員排班、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督及顧客滿意度提升
2.制定并執(zhí)行月度經(jīng)營計(jì)劃，管控成本、損耗及營收目標(biāo)達(dá)成
3. 組織員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與團(tuán)隊(duì)凝聚力
4.處理客戶投訴及突發(fā)事件，確保運(yùn)營安全與合規(guī)
5. 協(xié)同采購、財(cái)務(wù)等部門完成物資管理、報(bào)表分析及預(yù)算執(zhí)行

任職要求：
1.具備餐飲行業(yè)3-5年一線管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲或中大型餐廳管理經(jīng)歷者優(yōu)先
2.學(xué)歷不限，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與抗壓能力
3.熟悉食品安全法規(guī)及門店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營流程
4. 具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)意識和數(shù)據(jù)分析能力，能熟練使用辦公軟件
5.熱愛餐飲服務(wù)行業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，具備服務(wù)意識與團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力