崗位職責：
1.負責食材的清洗、切配、分類及預處理工作，確保符合菜品制作標準
2.協(xié)助廚師完成出餐前的備料工作，保證高效有序的廚房運作
3.維護打荷區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范
4.根據(jù)訂單需求及時補充配料，配合完成高峰期出餐任務
5.妥善保管剩余食材，做好冷藏保存和防浪費管理

任職要求：
1.有餐飲行業(yè)配菜或打荷相關工作經驗，能熟練進行刀工處理者優(yōu)先
2.工作認真負責，具備良好的團隊協(xié)作意識和抗壓能力
3.了解基本食品安全知識，持有健康證者優(yōu)先考慮
4.學歷不限，能穩(wěn)定工作者優(yōu)先
5.服從管理安排，適應輪班及快節(jié)奏工作環(huán)境