崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)中餐熱菜、冷菜、面點(diǎn)等菜品的制作與出品，確?？谖墩?、品質(zhì)穩(wěn)定
2. 嚴(yán)格遵守食品安全與操作規(guī)范，做好廚房衛(wèi)生、食材儲(chǔ)存及設(shè)備維護(hù)工作
3. 參與菜單研發(fā)與成本控制，配合店長(zhǎng)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)與出餐效率
4. 協(xié)助帶教新員工，傳承烹飪技藝與廚房協(xié)作流程
5.按時(shí)完成備料、烹制、裝盤、清潔等全流程工作，保障高峰時(shí)段出餐質(zhì)量與時(shí)效

任職要求：
1.熱愛中餐烹飪，具備扎實(shí)的基本功和至少3-5年中餐廚房實(shí)操經(jīng)驗(yàn)
2.熟悉常見菜系（如川、粵、淮揚(yáng)等）制作工藝，能獨(dú)立完成常規(guī)宴席或日常餐品
3.持有有效健康證，無不良從業(yè)記錄，服從排班與工作安排
4. 具備良好的衛(wèi)生意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及抗壓能力
5.學(xué)歷不限，有中餐廚師資格證或相關(guān)培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先