刺身師傅
5000-6000元/月
投遞簡(jiǎn)歷
廣西-玉林-北流市
月結(jié)
全職
2026-03-01 10:33:41 更新
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北流市聚福茗苑餐飲管理有限公司
最近在線時(shí)間:2026-03-01 10:33:41
電話:139********
地址:玉林市北流市城南二路0299號(hào)北流碧桂園商業(yè)樓1區(qū)101號(hào)商鋪
職位描述
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)日式料理(如刺身、壽司、烤物、煮物等)的現(xiàn)場(chǎng)制作與出品,確保口味正宗、擺盤(pán)精致
2.嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工流程,落實(shí)食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 參與菜單研發(fā)與季節(jié)性菜品更新,配合店長(zhǎng)優(yōu)化出品結(jié)構(gòu)與成本控制
4. 協(xié)助廚房日常管理,包括工具清潔、設(shè)備維護(hù)及備料計(jì)劃執(zhí)行
5.遵守操作規(guī)范,配合團(tuán)隊(duì)完成高峰時(shí)段高效出餐,保障顧客用餐體驗(yàn)
任職要求:
1.具備日料廚師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉傳統(tǒng)日式烹飪技法與食材特性
2.持有有效健康證,無(wú)不良衛(wèi)生記錄,注重個(gè)人儀容與操作規(guī)范
3. 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)與抗壓能力,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏
4. 對(duì)日料文化有基本了解者優(yōu)先,有日本料理店或高端日料餐廳從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先
5.學(xué)歷不限,熱愛(ài)餐飲事業(yè),責(zé)任心強(qiáng),追求出品品質(zhì)
求職提醒:求職過(guò)程請(qǐng)勿繳納費(fèi)用,謹(jǐn)防詐騙!若信息不實(shí)請(qǐng)舉報(bào)。
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