1、年齡要求28至45歲，需具備大專(zhuān)或以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、機(jī)械工程、工業(yè)工程、生產(chǎn)管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)者優(yōu)先考慮；
2、須有5年以上在食品制造行業(yè)（特別是海鮮類(lèi)、魚(yú)糜制品、速凍調(diào)理食品領(lǐng)域）的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年擔(dān)任過(guò)車(chē)間班組長(zhǎng)或主管職務(wù)；
3、熟練掌握生產(chǎn)計(jì)劃制定、排程安排、現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)管理、制程管控、生產(chǎn)效率提升（OEE）以及成本核算與控制等核心管理內(nèi)容；
4、熟悉常用食品加工設(shè)備（尤其是蝦滑生產(chǎn)線相關(guān)設(shè)備）的工作原理、操作流程及日常維護(hù)保養(yǎng)要點(diǎn)；
5、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效處理團(tuán)隊(duì)協(xié)作中的問(wèn)題與沖突；
6、能適應(yīng)食品生產(chǎn)車(chē)間的工作環(huán)境（可能存在噪音、潮濕等情況），并可根據(jù)實(shí)際需求接受倒班及加班安排。