崗位職責：
1. 負責HPP直飲水果汁及蔬果汁類新產(chǎn)品的研發(fā)與樣品制備；
2. 設計新品加工的工藝流程與技術參數(shù)，制定實驗方案并開展實驗研究、驗證及總結(jié)；
3. 制定產(chǎn)品質(zhì)量標準、原輔料驗收標準以及生產(chǎn)工藝規(guī)程；
4. 開展新產(chǎn)品成本核算與成本控制工作；
5. 負責新產(chǎn)品研發(fā)過程中原始數(shù)據(jù)及電子資料的記錄、整理、歸檔與保管；
6. 參與新設備采購過程中的技術評估與選型分析；
7. 協(xié)同質(zhì)量部門解決新產(chǎn)品投產(chǎn)后遇到的相關技術問題。

崗位要求：
1. 本科及以上學歷，食品科學、食品工程或相關專業(yè)，碩士優(yōu)先考慮；
2. 具備食品加工企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗，有至少2年果汁或果蔬汁類產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)歷。