崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)HPP直飲水果汁及蔬果汁類新品的研發(fā)工作與樣品制備；
2、設(shè)計(jì)新產(chǎn)品加工的工藝流程與技術(shù)參數(shù)，擬定實(shí)驗(yàn)方案并開(kāi)展實(shí)驗(yàn)研究、驗(yàn)證及總結(jié)；
3、制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、原輔料驗(yàn)收規(guī)范以及生產(chǎn)工藝規(guī)程；
4、開(kāi)展新產(chǎn)品的成本核算與成本控制工作；
5、完成新產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中原始數(shù)據(jù)及電子資料的記錄、整理、歸檔與保管；
6、參與新設(shè)備采購(gòu)過(guò)程中的技術(shù)評(píng)估與選型分析；
7、配合質(zhì)量部門解決新產(chǎn)品投產(chǎn)后遇到的相關(guān)技術(shù)問(wèn)題。

崗位要求
1、食品科學(xué)、食品工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，碩士?jī)?yōu)先考慮；
2、具有3年以上食品加工企業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年專注于果汁或果蔬汁類產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；
3、熟練掌握WORD、EXCEL等常用辦公軟件操作。